Descubre la Tinença de Benifassá Castellón Interior
Turismo rural, activo y de naturalezaArchivos para HISTORIA Y ENTORNO
Parque Natural La Tinença de Benifassá Castellón Interior
¿ Sabías que es el Parque Natural de la CV que menos visitas recibe al año?
Esto puede ser debido en parte al desconocimiento del mismo , lo que le confiere un especial interés a los amantes de la naturaleza, la tranquilidad, el silencio y el amor por la diversidad y la conservación del medio ambiente y rural.
La Tinença de Benifassá, está enclavada en pleno Parque Natural y es una de las zonas mejor conservadas de la Comunidad Valenciana. Es reserva natural de la cabra hispánica.
El Parque Natural de la Tinença de Benifassà se declaró en mayo de 2006, abarcando unas 5.000 hectáreas.
Se encuentra en la comarca histórica del mismo nombre, que comprende las poblaciones de la Pobla de Benifassà, Coratxà, Boixar, Fredes, El Ballestar, Bel y Castell de Cabres.
Además, por su elevado valor ambiental y por la continuidad de hábitats se incluye el término de Vallibona. El abrupto relieve de este macizo, fruto de la confluencia de sistemas montañosos con diferente orientación, unido a la labor de generaciones de pobladores con sus usos tradicionales tiene como resultado un territorio de paisajes grandiosos y elevada biodiversidad.
En este enlace folleto del parque , tienes una completa Guía de todo lo que puedes encontrar en esta zona.
Entre la fauna que podréis ver se encuentran, águilas reales y culebreras , el halcón peregrino y sobre todo, el buitre leonado.
Aunque las aves son el grupo animal más significativo en la zona, la especie animal más representativa del parque es la cabra montés (Capra pyrenaica) puesto que se trata de la población más importante de la Comunidad Valenciana.
Cabe destacar también la presencia de algunas especie de murciélagos asociadas a hábitats forestales y de montaña como Myotis emarginata, Hypsugo savii, Plecotus austriacus, así como una buena representación de carnívoros como la jineta (Genetta genetta) el gato montés (Felis silvestris) y garduña (Martes foina) y, sobre todo, una excelente comunidad de ungulados cinegéticos, ya que aparte de la abundancia de la cabra montés (Capra pyrenaica), también son muchos los ejemplares de jabalí (Sus scrofa).
Estas fotos pertenecen al fondo bibliografico del parque, podeis ver más en FOTOS DEL PARQUE NATURAL La Tinença de Benifassá.
Iremos generando información sobre el Parque, Rutas y Senderos y Actividades programadas para que podáis difrutar todo lo posible de este entorno natural privilegiado.
Si queréis ampliar información, podéis entrar en la página oficial del Parque Natural
COQUETES DE SANT ANTONI, Festes i Tradicions
Una de las tradiciones de esta fiesta, es la elaboración de las tradicionales coquetes de Sant Antoni, que se elaboran de la manera tradicional y para conmemorar esta fiesta, las hacen las vecinas de La Tinença para repartir a los visitantes el día de la fiesta grande.
postres tipicos de la tinença de benifassá
Estes coquetes llevan harina, aceite, azucar y……
Foto de archivo en La Pobla de Benifassá elaborando coquetes y pastissets S.XX
Foto de archivo en La Pobla de Benifassá elaborando coquetes y pastissets S.XXI
Proceso de elaboración
Coques i pastissets
Ir a la página 22 de esta revista editada por Cadena Ser para saber más de La Tinença de Benifassá
Me gusta:
Hogueras de Sant Antoni 20 -21 Enero 2012
La celebración de Sant Antoni Abad es una de las fiestas más populares y extendidas de cuantas se celebran en la Comunitat Valenciana.
En La Pobla de Benifassá, hemos preparado el siguiente programa de actividades para honrar con todos los honores a Sant Antoni.
El 14 de Enero, se saldrá en comitiva a buscar ramas y restos de pino para ir montando la hoguera. Después se hará una comida para todos los colaboradores que participen en la recogida de leña.
El 16 de Enero, nuestras vecinas irán elaborando las tradicionales “coquetes” y ” pastissets”, receta ancestral preparada como siempre y que las tendrá atareadas toda la semana.
Se cuecen con horno de leña….
El 17 de Enero, se celebrará la misa y bendición de nuestros amigos los animales.
Y….. el 20, estaremos todos montando la barraca, elaborando longanizas y morcillas como antiguamente, para el SABADO 21, tenerlo todo preparado para nuestros vecinos y visitantes.
El sábado 21 es la Fiesta Grande en Honor a Sant Antoni.
Todos los restaurantes tendrán en el horario de comida, un menú especial, para celebrar y honrar al santo y que tú lo disfrutes.
Por la tarde, después de comer y mejor beber, iremos haciendo las brasas, y a las 20:30, cenaremos todos en el polideportivo, Sopa Popular, ticket 4 euros, donde haremos una “torrá” y degustaremos el embutido, carne a la brasa, las longanizas y las morcillas de cebolla preparadas por nuestras vecinas, y que solo lo hacen para este dia.
Después de cenar, sobre las 22:00 horas, encenderemos la hoguera gigante y haremos todos los rituales necesarios para según la tradición del fuego purificador, espantar todos los males. Te atreverás a saltarla?
Y ya, cuando queden las brasas de la hoguera, empezará el baile con la orquesta Sabor 2000, hasta que el cuerpo aguante.
Qué te parece?
Eso sí, te recomendamos reserves tu estancia en nuestras casas rurales, hoteles y cabañas de madera cuanto antes, suele venir mucha gente a celebrar esta bonita tradición, te lo vas a perder?
Los caminos de la calma en La Tinença de Benifassá
Os dejamos este bonito video de Los Caminos de la Calma donde se ven algunas de las maravillas de La Tinença de Benifassá!
http://www.rtve.es/alacarta/videos/els-camins-de-la-calma/els-camins-calma-tinenca-benifassa/529778/
